說到喜餅怎麼能忘記在台灣深耕30年的品牌「禮坊」,大家可能會以為經典品牌的包裝大多是長輩喜歡的大紅、大金設計,那就錯了!
今年禮坊推出三款典藏系列,外觀有三個顏色可以挑選。分別是華獻珍愛-粉綠設計,聽起來就像是發現真愛;夢影紫-淺紫設計;夢影粉-淺粉設計,其中綠色為方盒設計,另外兩款均為長型設計,外盒上都印有燙金的城堡,看起來非常典雅夢幻,而且都是雙層設計不用擔心餅乾數量不夠!
其中一款還有兔子造型的覆盆莓口味餅乾,真的超級可愛!
在籌備婚禮的過程中重要的環節之一便是喜餅的挑選,這次是預約禮坊試吃喜餅!還記得自己當天把中山店跟忠孝店搞混,現在想起難怪當天店員疑惑的看著我說是今天預約的客人嗎?
因為喜餅試吃都需要預約,店家才有機會將試吃品項準備齊全讓新人好好試吃。雖然當天自己將門市記錯但是店員還是非常有耐心跟我們說明,也告知因為臨時前來試吃品項有限,請我們多見諒!其實自己真的很不好意思,一直以為自己預約的是中山店沒想到是預約忠孝店,很抱歉造成服務人員困擾。
先來說說店裡環境,一進門右手邊是各餅乾、產品的展示,也包含單賣、喜餅、彌月禮盒的展示,左邊是櫃台及準備試吃品項的小吧台,試吃的位置在後方有舒適的座位可以讓新人好好品嘗喜餅進行試吃。
很貼心地替新人準備茶水,搭配喜餅真的很剛好,很像在吃下午茶,接著開始分享今天試吃的喜餅囉!
今天試吃的品項有
1.焦糖悌納餅乾-外圈餅乾屬於較酥的口感,卻不會過乾過硬反而很好入口,帶有奶油香氣,中間焦糖醬帶有微鹹的口感降低整體膩口的感覺,烤過之後焦糖呈現酥脆,建議一口放入嘴裡慢慢品嘗外層奶香及中間的焦糖口感,以免外層餅乾太過酥鬆而無法好好品嘗。
2.黑巧蘭德佳-自己本身非常喜歡吃含有內餡夾心的喜餅,過往吃到的大部分都是搭配白巧克力或草莓巧克力,常會感覺巧克力的味道壓過去餅乾本身的香氣,這款餅乾內餡使用黑巧克力,整體甜度不會過甜,搭配奶油餅乾讓整體餅乾香氣及味道提升,整體加分許多。
3.法式雪茄捲 香草奶油/黑森林摩卡-兩種法式雪茄捲,屬於口感薄脆的蛋捲,白色的帶有濃郁奶香味,吃起來不會膩口;咖啡色包裝的則是摩卡口味,打開包裝充滿咖啡香氣,一入口除了咖啡也帶有巧克力口味,帶有淡淡的奶油香氣。
4.堅果塞納河-餅乾體非常香,打開時香氣十足,外層餅乾口感偏軟,但很紮實,中間有南瓜子、核桃、蔓越莓乾及杏仁,多種堅果吃起來帶有淡淡的焦糖味,搭配外層餅乾甜而不膩,同時又有堅果的豐富口感,推薦給愛吃堅果的新人哦。
5.蜜柑可可酥餅-打開包裝聞到的是酸甜金桔味,整體是帶有奶油香氣的餅乾,加上金桔降低甜膩感,甚試還吃的到金桔果乾,外圈則是以巧克力風味餅乾做搭配。
大家在挑選喜餅時千萬不要錯過這個深耕台灣超過30年的品牌,一起來一場屬於在地台灣人情味的溫柔饗宴!
RIVON 禮坊