我是一個手工餅乾愛好者,平常有事沒事會買手工餅乾解解饞。而我先生更是一位甜點控,常常品嚐各家可麗露和布列塔尼(他最愛的兩項甜點),以及達克瓦茲、瑪德蓮、磅蛋糕…等等,評比它們之間細微差異,像是濕潤度、奶油香醇度、味道層次感…等等。因此在籌備婚禮的過程中,我們把試吃喜餅當成是一種樂趣,挑選喜餅成為我們很大的重點。
▲樂朗奇enchantée位在台北市仁愛路上,交通方便,這是店家的外觀照片。
在來樂朗奇enchantée試吃之前,有先在網路上看過相關照片,但實際到現場看到實品,會覺得本人比照片更好看些,我想可能是實際看到包裝細節的原因吧!
▲這是覺得不錯有繼續考慮的盒型
★以下是我個人最喜愛的品項TOP 3★
1. 靜岡焙茶白巧克力厚餅:
我很喜歡茶味濃郁的手工餅乾,這款焙茶餅乾具有豐富的層次和深度,雖然佐白巧克力豆,但吃起來完全不會太甜,完整吃出焙茶的濃醇香。(其實我第一次吃是更早之前在樂朗奇合作婚戒品牌ALUXE吃到的,當時就覺得這款餅乾很好吃,印象深刻)
2. 洋蔥番茄鹹餅乾:
大體而言,比起甜的手工餅乾,我普遍更愛鹹口味手工餅乾。再加上我本身就很喜歡歐洲油漬風乾櫻桃番茄,所以吃到這款洋蔥番茄鹹餅乾我真的覺得很驚喜,因為它不僅鹹香酥脆,還能吃得出番茄的果乾口感。
3. Trio檸檬三重奏:
這款餅乾看起來很普通,吃起來卻層次豐富,我本身沒有很愛檸檬口味手工餅乾,但這款Trio檸檬三重奏真的好吃!
★以下是我先生最喜愛的品項TOP 3★
1. 貝里詩奶酒可可瑪德蓮
這款瑪德蓮口味滿少見的,蛋糕體也很濕潤,雖然我個人覺得酒香沒有很強烈(我偏好有酒味重的),但還是保有些許奶酒味道,整體而言是好吃的。
2. 靜岡焙茶白巧克力厚餅:
沒有異議五顆星,好吃!
3. 抹茶小藍莓費南雪
抹茶香味濃郁,還帶有藍莓果粒,是口味偏厚重的費南雪,一樣不會太甜。
★以下是入選佳作品項★
1. 巧克力鹽之花
這款巧可力鹽之花我相信一般大眾都會喜歡,苦甜口感且吃的到巧克力豆,喜餅一定要選這種既好吃又安全的品項。
2. 安貝栗子烏龍達克瓦茲
烏龍茶內餡味道滿特別的,我覺得是好吃的達克瓦茲表皮外層的脆感和蛋糕體要接得很流暢,這款達克瓦茲沒有那麼流暢,但內餡是好吃的。
3. 匈牙利紅椒起司餅乾
好吧!這樣說可能不準,鹹口味手工餅乾我都覺得好好好吃…
4. 微笑吧.黑糖海鹽酥餅
黑糖海鹽酥餅是鹹甜鹹甜口味的品項,覺得滿好吃的,也好像不常見到,是不錯的選擇。
5. 布列塔尼酥餅
這款布列塔尼酥餅有微微的鹹蛋黃口味,我印象中吃過的布列塔尼都是酥脆的,可能有些偏酥一點有些偏脆一點,但樂朗奇的布列塔提居然是偏鬆軟的,有點微妙,我還是喜歡酥脆的,但我先生給這款布列塔尼酥餅不錯評價。
我們剛好搭上樂朗奇12月試吃送小盒喜餅的活動,所以大致上每項口味幾乎都吃到了,普遍來說都很好吃水準很高,真要說的話,我覺得馬卡龍實在是太脆了,應該要外層酥脆內層柔軟,咬下去有一氣呵成的流暢感,這部分也許可以再加強些。
不過呢,其實口味這件事是很因人而異的,我喜歡的不代表別人也喜歡,說不定我覺得普普通通但我親朋好友很愛也不一定。不僅如此,關於喜餅,每個人在意的點還真天差地遠,有人說喜餅好不好吃其次,但是要大才好看;有人說喜餅尺寸大小不重要,整體精緻比較重要;也有人說喜餅就直接找那種眾所皆知老品牌,最SAFE而且也好吃;也有人受不了那種太精緻的喜餅,因為就是喜歡數量多吃比較久….真的眾說紛紜。我們不可能滿足所有人的需求,我們能做的就是精心挑選我和先生最喜歡的,裡面有我們滿滿的心意,謝謝給我們祝福的親朋好友。