從以前朋友的婚禮就陸續收過卡柏蒂的喜餅,
每次都會被金色大氣的提袋震懾,
這次終於輪到我到店內試吃,舒適的座位,並搭配香氣十足的現泡茶,簡直像極了貴婦下午茶的等級。
卡柏蒂有分不同的盒型,並總共將甜點分為四類:
都會圓罐、都會袋裝、古典及雅緻。
依照不同盒型可放置的甜點種類跟數量有所差異,
這次選擇的是摩登系列的M1盒型,
可以將不同種類都嘗試到,看起來又大器。
這次服務我們的是Chloe,很貼心的幫我們切成四份
試吃的餅乾種類有常見的英式伯爵茶、核桃黑巧克力,
味道都在水準之上,
若是覺得都放甜餅乾會太膩口,
也可以選擇辣味椒鹽口味,緩解甜食的甜膩感。
特別覺得很驚豔的是黑醋栗蛋白霜餅,
黑醋栗的酸甜感中和底下餅乾的甜味,配上蛋白霜特殊的口感,
加上粉色愛心夢幻甜美的長相,是一道色香味俱全的甜點。
再來是焦糖無花果磅蛋糕,是屬於口感濕潤的蛋糕體,
保有著淡淡的酒香,非常符合卡柏蒂模擬香水前中後味的想像。
清香檸檬脆餅則跟想像中的檸檬味不同,
一開始檸檬的味道很淡,
但因為其中加了檸檬皮,會隨著咀嚼越來越散發檸檬精油的香氣跟酸甜。
法式草莓棉花糖則真的是口感Q彈,味道香甜的糖果,
很適合選入送給有小朋友的家庭。
卡柏蒂也有很多禮盒盒型可供選擇,
用的紙盒磅數夠,感覺很有份量。
每年也會有不同的年度方案,提供給當年度的新娘,
在卡柏蒂之前,已經試吃過很多家喜餅,
不過這次吃完還是很驚艷,覺得在常見的口味中,
卡柏蒂保有更多細膩的尾韻,
推薦大家在選擇喜餅的時候,一定要預約現場體驗看看。