還記得小時候客廳餐桌上，總是幾個熟悉的喜餅盒款輪替出現著，參加喜宴收到的喜餅，固定被幾個耳熟能詳的傳統品牌所把持。近期開啟喜餅功課的大門後，映入眼簾的卻是琳琅滿目的品牌線，或許百花齊放的時代賦予消費者更多選擇，同時也容易陷入不知從何開始試吃的困擾。
所幸我跟先生對於品牌的選擇有兩個明確的前提:
- 盒款及提袋的紙質及美感要大器有質量，像個名牌包，賓客一上手會想多停留一些目光在設計上，還沒開箱就能浮現好心情。
- 身邊的長輩或同儕的口味開始往健康靠攏，餅乾本質除了要有口感有特色外，重點是不能太甜膩。
於是，我跟先生自30~40個品牌裡，揀選了5間盒款美感及餅乾口味定位相近的法式喜餅作為試吃優先，OOH LA LOVE是我們試吃的第3間。
台中市政北二路上的OOH LA LOVE是以Future Hotel的概念為主題，氣派高聳的門面試圖營造出飯店LOBBY的氛圍，步入後是挑高的空間錯落著樓梯及空中閣樓，像是愛麗絲夢遊仙境般誤入異世界。從櫃台開始便模擬新人辦理飯店check in的流程，接待專員Crystal以夫妻二人姓氏的英文首字組合成房卡鑰匙，引領我們到試吃lounge後，可用鑰匙啟動桌燈，桌面已備好兩杯用調酒高腳杯承裝的檸檬氣泡水，帶位過程充滿儀式感。
接著，專員Crystal便開始跟我們介紹試吃的種種事宜。試吃費用是一組新人280元，會從28種餅乾裡面挑出10款經常被新人選用的餅乾作試吃，為了避免試吃時的味覺干擾，也會持續提供茶或咖啡淨化口中殘留的味道。
此次試吃的品項包括:
1.上層逆時鐘順序- 檸檬萊姆馬卡龍、草莓蛋白糖、親愛的伯爵茶餅乾、巴黎堅果塔、起司辣椒餅。
2.下層逆時針順序- 布列塔尼Espresso酥餅、抹茶鹽之花蛋糕、Chocolate Coco巧克力餅乾、米拉諾Pizza餅乾、香榭花朵紫羅蘭瑪德蓮蛋糕。
整體而言，OOH LA LOVE的甜度相較於多數喜餅，我相信是稍低的，因為我不嗜甜，對甜度的敏銳度也比先生嚴謹許多，但我先生恰能彌補大眾口味對於OOH LA LOVE的喜好度。比如: 瑪德蓮蛋糕一般給人的印象就是偏甜膩，但OOH LA LOVE的香榭花朵紫羅蘭瑪德蓮蛋糕在保留蛋糕濕潤度及香氣的前提下做到了不膩口，有點突破我們的認知 ; 檸檬萊姆馬卡龍亦是降低了甜度卻仍保有細膩的入口質地。
另外，有些餅乾款式具備了心機巧思，像是親愛的伯爵茶餅乾裹上了一半的巧克力外皮，讓以清香為特色的茶餅乾多了苦甜巧克力的風味點綴 ; 抹茶鹽之花蛋糕，在外緣裹上了抹茶及白巧克力外皮增添風味上的碰撞，同時撒上鹽之花，用鹹香去平衡甜感。
在口感上，我能感受OOH LA LOVE也下足功夫，如布列塔尼Espresso酥餅及巴黎堅果塔塔皮的脆口度在我跟先生的主觀上均屬中上乘，尤其巴黎堅果塔不僅不黏牙，塔皮在保留口感之餘，即便牙口不好的長輩亦能輕鬆品嘗。因此，餅乾試吃這關，OOH LA LOVE在我們品牌順位的選擇上自然被推到了最前面。
接著，到了禮盒選擇的時刻，我們在等待試吃準備前，已經在遠處端詳好了喜歡的款式。其實第一眼同時吸引到我們的，是未來式系列的S盒裝(下方第一張圖)，但它可容納的餅乾數只能12入，我們希望能給賓客15入的規格，只能忍痛捨得。最後我們屬意的是迷戀系列的M雙層15入盒裝(下方第二張圖)，原因很純粹，精緻耀眼，餅乾排列不空洞。
提袋的部分，近年來，法式喜餅似乎流行金光閃閃的設計，OOH LA LOVE也沒有缺席，有了前面品牌試吃的經驗，原以為我們沒有懸念地會做相似的選擇，但在對比了紅色漸層款以後，直覺上更喜歡禮盒做這樣的搭配，尤其提袋內塗層還做了折射盒子光線的設計，無疑是埋下讓賓客挖掘新人心思的天作之合。
最後，專員Crystal跟我們介紹不同盒數的方案價格，還有僅限當日下訂的特別折扣，我們雖然很心動，卻礙於仍有2間口袋名單未完成試吃而捨棄了最優方案。但完成試吃後，我們依然回頭選擇了OOH LA LOVE，很高興自己認真的做了功課，並在眼花撩亂的品牌大亂鬥中，遇到了心中明確所屬，再次謝謝Crystal在整個過程中提供的服務及建議。
