大家好：（其實我是新郎）
跟暖法的相遇是千辛萬苦，又如同彼此訂結終身般的命中註定。身為一對吃貨夫妻，自己同樣是喜好烹飪之人，喜餅同樣是我們很看重的環節以及對賓客的感謝，因此我們開始了尋找命定喜餅之旅。
（此圖為十月好婚市集華山婚展去蹭臉熟的時候拍的）
從台北吃到台中，從婚展吃到門市，為了給予每一家公平競爭的機會，每家試吃一定都確保品項新鮮且多樣化，勤奮的奔波在大街小巷，預約門市試吃喜餅（沒時間預約的都是訂購大盒的試吃盒）。終於在台中與暖法菓子（前名純愛甜心）訂下屬於我們的良緣。
試吃暖法菓子的前兩天，我們已在台中連續品嘗了五間喜餅（其實順道真的也很好吃，只可惜包裝比較小巧可愛的文青風），本身真的快要不行了，真的體會到學長們說的：吃喜餅吃到想吐的感覺，加上在台北也已經試了四十幾間，我已經想放棄試吃，而在老婆的勸說下，也想想這是台中的最後一間，就踏進了暖法菓子。
踏上二樓，首先吸人眼球的就是其閃閃金的禮盒以及提袋，讓人想起台北某知名喜餅的提袋包裝當婚佈的場景，暖法的閃亮程度不惶多讓！
坐下來後，迎接我們的是兩杯沁人心脾的紅玉紅茶，香醇順口沒有苦澀感的紅茶，在品嘗許多喜餅店時，所提供的茶也都不錯（也有店家是用紅玉），但就沒有暖法泡出的紅玉紅茶這麼香甜回甘，一喝就無比驚艷！
再來端上試吃盤時，一股香氣瀰漫，讓原本已然飽腹的我們食指大動、眼饞無比。在服務人員－Jack的介紹下，得知暖法是使用來自法國 AOP 產區認證的萊思克（LESCURE）與艾許(ÉCHIRÉ)奶油，奶油以慢速熟成進行發酵，味道上顯得更為豐富，具有榛果香氣和鮮乳脂的清爽口感！而且目前世界上僅有九個品牌獲得 AOP 的認證，可見這童叟無欺的用料！
在品嘗台北部分喜餅店時，他們也會說明自己有使用這些高級奶油製作，到了暖法才知道比例的區別，難怪出來的香味並不同一般，暖法不只是第一時間烤出來的濃烈香氣，而是一股溫醇，使人身在其中，放肆享受著其香味的浸淫。
試吃盤上，讓人第一映入眼簾的是玫瑰覆盆子：
以暖法的Logo形象製成，果然是招牌，玫瑰的香氣加上覆盆子的些許酸味，初戀的滋味就這樣再次悸動在我們的心間，尋回那種酸甜。
海鹽檸檬糖：
鹹甜酸這三個風味恰到好處的比例，且入口即化的口感，在舌尖化開的瞬間，讓人置身於夏天的海邊，看著藍天白雲享受青春戀愛的美好。
小花夏威夷豆塔：
焦糖不黏牙且帶著濃郁的香氣，一口咬下夏威夷豆跟塔皮的酥脆口感，彷彿一次次紀念日的驚喜迸發在味蕾中，永遠讓人期待下一口那美妙的滋味。
艾許金沙卡蕾特：
鹹蛋黃加上鹽之花的點綴，兩種不同的鹹香躍動在舌尖上，很好的融合了奶油餅乾和蛋黃之間的香氣，如同交響曲成就了彼此，好吃不膩口，令人回味無窮。
焅（ㄎㄨˋ）茶費南雪：
有著扎實的口感，卻帶著鬆軟的咬勁，茶香沁脾不苦澀，一口咬下，如同平淡的生活中，沏上一壺好茶，香而不郁的滋味，過上幸福的生活。
帕馬森起司鹽之花：
帕馬森起司的香氣，鹽之花的點綴，如同畫龍點睛般地充斥味蕾，恰到好處的鹹味縈繞在舌尖，看似平凡卻又不平凡的餅乾，把我們征服。
蘭姆葡萄球：
蘭姆酒可謂是許多甜品店喜歡用的基底酒，這款雖然看上去很普通，但是酒香十足，加上葡萄乾的酸甜，使我們小口小口的品嘗，不捨得一口吃下。
泰式奶茶：
泰式奶茶香味十足，算喜餅界來說是一個很獨特的口味跟創新，也可以讓你喜餅中更多出一款香甜滋味的選擇。
海鹽巧克力：
對於我自己本身對巧克力感受不深的人，都覺得這一款值得推薦。他一樣加上了鹽之花，用鹽之花跟巧克力做了一個交相輝映的碰撞，有點強烈的味道卻又不膩口，酥鬆的口感使人更加陶醉其中，巧克力原有的苦澀都變成了香甜的回憶。
最後是剛出爐的經典瑪德蓮：
一出爐就是撲鼻而來的奶油香氣，使原本的香味邁向更高的層次。外表微酥內裏膨鬆的口感，讓人驚艷讚嘆！簡單卻又不平凡的滋味，從這瑪德蓮身上訴說著，讓人流連忘返的不斷回味。
暖法的試吃體驗，讓吃了五十幾家喜餅店的我們找到了歸宿。無論是拍婚紗、做小卡，我們都帶著暖法！
在喜餅謝卡上我這樣寫著:
給予最親愛的你們，
選擇最甜蜜的暖法；
如同朝夕般的陽光，
溫暖且明亮的閃耀。
希望能分享給還在選擇喜餅的新人們，如果沒有試吃過或是沒聽過，也可以去品嘗看看是否符合你們的胃口。
我們在11/2辦完婚禮，由於當週颱風關係，暖法很貼心地主動告知會提前寄貨（當天結婚的新人應該都在集氣中），我也看到ig或是threads上面有新人反而要一直提醒喜餅要提早寄送，所以暖法除了好吃，服務也是揪甘心欸！
目前收到賓客的回饋就是：閃閃金真的很閃，餅乾真的很好吃，很多人吃不習慣喜餅的都可以吃完！想想才過去不到幾天啊！
也是啦！當初我原本也是處於不想吃的狀態下，卻可以吃完且可以馬上下訂（我是會猶豫很久的人），在備婚期間我們夫妻倆又吃了完整的兩盒，是真的好吃才敢推薦阿！
