身為一個喜歡烘焙的準新娘,備婚最重要的就是挑喜餅!
由於本身口味比較清淡,對甜度比較敏感,比較過許多店家之後,最後決定Amoureux暖法菓子
台北雖沒有實體店家,但有配合的試吃空間
店家標榜100%使用萊斯克與艾許的發酵奶油,喜餅奶味非常香濃,用料一點都不馬虎
試吃當天下訂金優惠可以保留7天,確認訂單之後暖法菓子會寄全品項試吃過來,這點我覺得很棒,可以好好挑選自己想要的口味
脆脆玄米抹茶:玄米味突出,抹茶巧克力稍甜卻也帶著淡淡的抹茶苦味,非常大人味的一款脆餅
小花夏威夷豆塔:焦香味明顯,夏威夷豆放很多,塔皮硬脆,口感和味道都非常有層次
茶茶夾心:入口先是厚實的焙茶,尾韻會有抹茶的青澀味,餅乾口感偏鬆,這款口味很有特色
艾許金沙卡蕾特:鹹蛋黃讓奶油餅乾多了濃郁的蛋香味,喜歡吃老楊的先生對這款讚不絕口
海鹽巧克力:這款是最讓我驚艷的!香氣強烈的巧克力餅乾帶了一點鹽之花的鹹味,口味比較大人,喜歡苦甜巧克力的絕對不能錯過!
泰式奶茶:很特別的口味,尾韻真的有明顯手標泰奶的茶味
整體來說,暖法菓子的口味比較耐吃,不會很甜膩,熱愛茶口味的準新娘可以考慮看看喔!