說起怎麼會去挑選開璽喜餅作為中式喜餅的決定？因為也是第一次結婚(當然也是唯一一次結婚)當然沒有什麼經驗，所以我們直接上網查詢，看到了這家店─開璽─在板橋，離我男友家不遠，我們就趁這到板橋附近一帶逛街、看電影的時候順便預約去試吃。
在網路上看介紹時，發現開璽是從雲林來的店。男友的嬸嬸之前也有推薦雲林的另一家喜餅店，但路途遙遠又沒辦法試吃於是作罷。男友的家鄉剛好就在雲林，這一切真是個巧妙的安排。
網上最受大力推薦的就是招牌狀元，因為也有些朋友親戚吃素，所以我們也選了一些素食的來嘗試。
到店裡時，就我們覺得招待的老闆娘很大方！想要試吃什麼就不客氣直接拿一大塊切來吃。在拆封時看到內包裝使用真空包裝讓食物維持最好的新鮮度，相當貼心。
喜餅紅色外盒包裝夠喜氣，盒內的餅更是重點滋味不在話下，是一般的喜餅水準之上。
招牌狀元有鹹鴨蛋、綠豆泥、肉脯、滷肉，口味甜而不膩，鹹鹹甜甜的剛剛好。滷肉很香，口感紮實，鹹中帶甜。心中深處就確信親友們吃了都一定會讚譽有加，真心相信開璽會變成一家百年老店。
鳳梨蒟蒻外皮金黃帶著果香，蒟蒻QQ的口感，很特別的滋味，鬆軟又Q，好吃！紅豆麻糬有紅豆、麻糬與一些肉脯，口味鹹甜完全平衡，麻糬的Q與甜搭著肉脯的味道恰恰好。
其實在試吃時，店裡很多客人也有進來不是買大餅就是買麵包，而且一買就一大堆，可見開璽其他的食品也很讚，所以老顧客相當的多。
老闆娘也有向我們介紹他們推出的西式喜餅，吃起來的口味也有一定水準，要不是我們西式喜餅早就訂了，我也會選擇開璽吧。
開璽喜餅從一家傳統中式喜餅跨足西式喜餅，也提供訂結婚會用到的禮俗用品給了新人相當多的便利！這樣的創新讓我覺得相當用心，相信除了我和男友喜歡之外，也會是其他新人的好選擇！
