決定喜餅廠商之前,在網路上搜尋並製作了一個不下四十家餅店的清單,因為背板已決定是中國風,為求風格的一致,喜餅也於是乎限縮到有中式大餅的廠商了。
其實以往爸爸媽媽的同事/親朋好友的喜餅加上這幾年自己工作上朋友的喜餅,吃過的不在少數,有時候一整盒餅令人愛不釋手的口味不多,要全部吃完總難免有點覺得辛苦。
所以我跟老公最希望的就是找到一家份量剛好,不膩口且料多實在,而且要讓爸媽有面子的喜餅。
於是花了不少假日的時間試吃了:舊振南/小林煎餅/采采茶食/小茶栽堂/奇華/吳記餅舖/開璽。
最令我們驚豔的就屬開璽莫屬。大餅一共有三種口味:狀元/紅豆麻糬/鳳梨蒟蒻,老實說每一個口味都好好吃,
但最後我們還是選了狀元,切開可以看到滿滿的綠豆沙/滷肉/鴨蛋黃,甜甜鹹鹹的傳統口味,讓人一口接一口。
西式手工餅乾(共八種)也是每一種口味都好好吃,我跟老公最愛的就是啾啾古力(巧克力)&小虹美莓(蔓越梅)這兩個。
最最重要的是平時不愛吃甜食的爸媽試吃過後也極度滿意,然後就決定是它了!
婚禮過後收到許多親友的回饋,不外乎是稱讚這個喜餅中西式都有,照顧了兩代的不同口味需求,連年輕一代的吃了大餅都讚不絕口,不愛吃甜食的同事說西式手工餅乾被他秒殺,連糖霜餅乾都好吃到婚禮那個週末就嗑完。放在辦公室公共區域的喜餅也一樣瞬間被同事們吃個精光。讓新娘成就感滿滿滿滿滿!選開璽真的是最正確的決定!
同場加映: 探房禮~可愛糖霜餅乾
可愛的糖霜餅乾全部都是喜餅滿額贈送的,
讓每一位來探房的朋友們都拿得開心,吃得高興,
尤其是小孩子,看到可愛的造型都進入選擇困難狀態。:)