【喜餅試吃】喜餅代表我的品味之中式喜餅「舊振南」

因喜餅代表我的品味XD，

所以就有特別鎖定一定要「精緻」、「手工」！

會選擇中式餅，除了長輩堅持外，其實本身對傳統餅就很喜愛，

特別會選擇來舊振南是因為上次收到了同事的喜餅就是他們家，

包裝很精緻，而且超級好吃，所以這次機會難得，我怎麼能錯過呢~

如果你也要試吃的話，建議要提前預約，

我是用網路預約:https://www.jzn.com.tw/tw/reservation

可以選擇「門市試吃」跟「宅配試吃」，依照你的需求選擇，

我是選擇到大寮的門市-漢餅房試吃，表格上還可以選擇你想要試吃的口味及喜餅樣式，

口味選擇只勾選了「香菇魯肉」，大餅就是要吃鹹的阿(上次收到的是綠豆椪，也很美味)

聽說香菇魯肉是他們的招牌，所以非吃不可，其他口味就隨緣囉~

到了試吃的這一天，

這間門市比較特別，有結合總部、烘焙教室，所以外觀很氣派，

一進門，店員先詢問了我的大名，將我們帶到座位區，隨後呈上試吃餅及一壺熱茶，

這次店員準備了5種口味，

分別是 紅豆抹茶Q、伍仁、杏香酥、香菇魯肉、鳳梨酥 (左到右)

試吃餅很貼心的切成一口大小，熱茶的部分是淡雅的烏龍茶，

除了我自己挑選的「香菇滷肉」外，其他四款聽說是近3個月內的熱銷款，

第一個試吃的口味是「紅豆抹茶Q」

不可否認的，紅豆跟抹茶真的是天生絕配，

而這紅豆泥很綿密，這Q嫩的抹茶麻糬，比例搭配的剛好，咬一去超療癒~~~

第二個試吃的口味是「伍仁」

我必須說他真的不是我的菜，我咬了一個就放棄了.... 他也不是不好吃，

他內含的堅果真的很多，而且咬起來非常的扎實，就是有一種「我爸一定很愛，但我不愛XD」，

店員也說「其實90%的爸爸都很喜歡伍仁，還有爸爸熱愛到朋友聚餐都會特別買去分享給朋友」

第三個試吃的口味是杏香酥

其實我是一個很害怕恨濃郁杏仁味的人....，所以吃之前有點害怕XD

但接近的時候聞了一下，感覺還可以接受，

咬下去「嗯....還不錯耶...不是那種討人厭的杏仁味，而且越嚼越香....」

第四個口味是鳳梨酥

記得中秋節也有收到客戶送來舊振南的鳳梨酥禮盒，

他的包裝很精美，而且他不是酸的那種鳳梨，吃起來酥鬆不甜膩，

這次吃到口感一樣很美味，可能是因為大餅的關係吧，

鳳梨內餡更飽滿，還有餅皮有淡淡的奶香味，非常好吃~

最後就是我最期待的「香菇魯肉」

還記得小時候超期待收到大餅，因為很難得可以吃到這種甜鹹甜鹹的口味，

但喜歡歸喜歡，但頂多吃兩塊就吃不去了，因為吃多了還蠻膩的...

但他們的不會耶，不油膩而且吃了還想再吃，它的內餡咬下去是肉鬆的口感，非常特別~

店員說「內餡是使用豬赤肉及香菇，然後熬煮十二小時以上，再加入豆沙，口感圓潤綿密」

這口味真的讓人驚豔，而且我對面這位先生讚不絕口，還不要臉的跟店員多要了幾塊...

來說說禮盒的樣式~

他們家的喜餅有分兩大系列，一個是以牡丹花造型的花開富貴系列，

這應該是媽媽的最愛XD，尤其是那個6塊餅足3斤的，我那位浮誇的媽媽一定會要這款！

另一個是正紅色的喜事系列，這系列我還蠻喜歡的，而且我收到的也是這個，超級有質感！

店員詢問了婚期跟需要數量，也介紹了禮盒的內容物

目前考慮使用兩款，

親戚的部分會使用喜事圓滿禮盒(單一個圓餅) => 因為不會收紅包

我的朋友會選擇木盒的雙囍禮盒(裡面放兩個8兩餅) 

也跟店員詢問關於六禮跟十二禮的問題，店員把我們帶到展示的現場做解說，

這個包裝還滿可愛的，店員說這是「包仔餅」，

以前是使用孔雀餅乾，我們把它做成小禮盒，而且上方是可愛的喜鵲，

店員也有提到，如果需要木盛盒或是禮籃的話，這邊也可以借出使用，

準備離開時，店員送了兩個可愛的小提盒，

店員說「這是預約試吃送婚禮小物四季提盒，裡面放的是杏仁酥」

因為太可愛了，也順便詢問了一下，店員說總共有4種顏色，可以選擇糖果、小米香、南瓜子酥、杏仁酥，

可以考慮當探訪禮或是活動抽獎用，大家一定會很喜歡~

整體試吃起來的感覺還不錯，而且他們家還蠻客製化的，

可以針對不同的對象，給不同的禮盒，禮盒6個就可以出貨了，

如果有興趣的姊妹，可以預約吃看看，

但必須說，他們家的價位偏中高，

如果有預算上的考量，建議可以部分購買送即可~