我與太太的結婚喜宴是在漢來飯店舉辦的,一開始估的人數很少,在喜宴一年前只訂了一個容納最多僅能20桌的小廳,等快到了喜宴前幾天才發現,很可能會有爆桌狀況,每天都在修改桌位桌數。訂席中心的兩位頗具氣質黃經理跟陳小姐真的很有耐心,每天不斷配合我們修改每桌人數,及桌數。真的很感謝他們,在賓客無法預測及沒有備用桌的狀況下,能將賓客控制在20桌內,賓客人數拿捏剛剛好
在菜色及菜量部分,由於我們雙方親友人數並不多,因此把訂婚那天當作雙方家人的試菜,那天試菜試吃的菜色擺盤很精緻,並有兩種紅酒可以試喝,當天試吃時雙方家人對菜色都很滿意,唯對菜量稍覺不足,害怕賓客吃不飽,因此在婚宴前有跟經理與陳小姐反映,請他們幫忙加量,他們也很當下答應會與主廚聯絡與討論。在喜宴晚上結束後,我們有私下詢問其他賓客是否有吃飽,每位都回答吃很飽,也剩下滿多菜的,真的感謝漢來訂席中心很正視我們這些新人的建議與反映問題。
在婚禮流程方面,漢來為新娘請了一位貼身小秘書,這位小祕書對於整個婚禮流程也非常熟悉,在每個當下要新人做什麼事情,都會逐步提醒新人,尤其對一些容易緊張的新人真的幫助很大,讓你不會手忙腳亂的,另外漢來提供給我們的流程司儀,宜貞小姐。因為我們婚禮流程有設計一些遊戲橋段,又擔心宜貞主持婚禮流程會過於正式,會帶不起氣氛。在婚禮前一星期,宜貞也很有耐心與負責的與我們討論婚禮流程細節。使得當天婚禮流程安排的遊戲跟橋段都能很順利及有氛圍的展現出來,事後,我跟太太真的也對宜貞刮目相看,覺得宜貞表現的超出我們想像,很多賓客都像我們反映,婚禮流程很棒,很有趣,也無冷場。唯一小缺點是我們流程安排太長,導致來不及換衣服送賓客,其實婚禮要準備的東西真的很多,這段期間新人有時候做事可能會漏東漏西,或是有意見衝突,但是漢來飯店真的幫了我們很多很多的忙,小事情或許說不上檯面,但真的可以幫助新人很多事情都,是我在當賓客看到其他飯店沒做到的。
我跟太太真的很感謝漢來,幫我們舉辦一個那麼棒的晚宴,漢來飯店價位高貴不貴,但質感跟細節超過很多其他喜宴餐廳不勝枚舉,或許只有當事人才能體會到吧,如果要向朋友親人介紹喜宴餐廳,我還是會再一次推薦漢來,謝謝漢來