一眼看到清新潔白的門市,
有一種誤以為是日式喜餅的錯覺。
來到山木島前有稍稍先了解一下店家的理念...
「食物不僅僅只是食物,它將在人心中產生記憶,更是文化的另一個面貌。」
所以山木島將台灣的味道融入了糕點中,
用東方文人思維結合西方創新料理手法創造出山木島獨特的品牌特質和味道。
從預約試吃到最後決定訂購山木島作為喜餅分送幸福,
這一路的輕鬆舒適是一段很美好的經驗。
從一踏進店裡的迎賓,以及試吃時備受呵護、親切接待、專業介紹,
都讓人感受到山木島的專業及親切。
每一款餅乾、糕點都有濃濃的台灣味,但卻都有其特色,
例如:
1.採用食用等級的花瓣棒棒糖和花見餅乾,甜而不膩。
2.台味餅乾融入意想不到的味道,仙草、爆米香、紫蘇梅、紅豆艾草粿。
3.台灣茶詩蛋糕,時尚簡約的鐵罐包裝,但吃起來卻是如此的扎實,還帶有濃濃茶鄉的安定感。
4.酥脆甜香的森林酥,更是大家心頭所好。
每一款都讓我愛不釋手,都想通通放進喜餅盒中。
而餅盒的設計簡約、大方、環保,這也是我選購的原因之一。
若是您正在思索要試吃喜餅,
不仿給山木島和您自己一個機會,
試試看別於一般喜餅的味雷饗宴吧。
(以上經驗與感受是我自己發自內心的感受喔!!)