Candy Wedding原本是做蛋糕、翻糖餅乾起家,一開始知道 Candy Wedding 就是因為吃到他們家的檸檬糖霜蛋糕驚為天人,去年也有品嚐過他們家的喜餅禮盒,口味上少油減糖,原料的選擇使用上很講究,使用日本有金玫瑰麵粉之稱的旭製麵粉;日本上白糖、三溫糖,口味上連吃好幾片都不會覺得負擔太重,餅乾拿起來也不會手油油的,口味口感上都很有特色,法式優雅路線,經典包裝更是美得可以,喜餅禮盒的蝴蝶結緞帶都還是由Candy Wedding的工作人員一盒一盒親手綁上去的,也將祝福新人的心意繫在禮盒上,是很有溫度的喜餅禮盒。
Candy Wedding 在哪裡
Candy Wedding 位於大容西街上,距離最近的捷運站是水安宮站,這次開車來,Candy Wedding周圍很多路邊停車格,不過擾繞了幾圈沒找到位子,還好斜對面就有公有的收費停車場,稍微等了一下就有位子,停車其實蠻方便的,再不然就是水安宮捷運站旁也有地下停車場。
Candy Wedding 環境
Candy Wedding 是吸引的湖水綠顏色,走法式手工喜餅路線,整體的環境帶著優雅的歐系風格。架上陳列著各種不同款式的喜餅禮盒。
店內除了手工餅乾,也有販售彌月禮盒蛋糕,寶寶蛋糕,還有客製化的翻糖餅乾,以及蛋糕裝飾點綴的蠟燭小物,項目齊全。
Candy Wedding 喜餅預約試吃流程
新人們可以先上官網加入Candy Wedding的官方LINE預約,提供基本資料以及新人證明,可以現場試吃或是宅配到府,現場試吃是採預約制,優惠價格180元,上限最多三人,建議大家可以盡量到現場試吃,因為宅配無法挑選餅乾種類,實際到現場感受到服務人員的講解介紹可以更加了解餅乾以及禮盒的特色。現場試吃的時間是週二~週日的中午十二點到晚上八點,一次只接待一組客人,時間約一小時,可以好好的品嚐及挑選自己喜歡的餅乾口味!喜餅試吃預約資訊
Candy Wedding 試吃種類
Candy Wedding的喜餅禮盒可搭配的餅乾以及蛋糕種類零零總總接近三十種,這次先到店內試吃,就像品嚐下午茶一般悠閒放鬆,一開始服務人員會先送上檸檬水,試吃前先清清口氣。
接著會請新人們填寫基本資訊,以及像是預算、禮盒款式等,幫助服務人員知道新人們基本喜好需求。
之後會介紹試吃餅乾的內容,包含了開胃甜點、香草味蕾紀念、主廚特製、堅果饗宴,設計的像是套餐一樣,可以再選一種飲料,茶飲或咖啡,推薦康福茶。
之後會介紹試吃餅乾的內容,包含了開胃甜點、香草味蕾紀念、主廚特製、堅果饗宴,設計的像是套餐一樣,可以再選一種飲料,茶飲或咖啡,推薦康福茶。
伯爵沙布列 不論是餅乾或是蛋糕,第一選擇就是茶口味,這款伯爵沙布列外觀看起來一點一點黑黑的就是伯爵茶葉,品嚐起來帶著療癒的伯爵茶特殊的佛手柑香氣,餅乾外圍還有一圈粗糖粒是主要的甜度來源,吃起來是清爽茶香又帶有砂糖顆粒脆脆口感,味道酥鬆口感很有層次。
迷迭香檸檬脆片 第一次吃到香草口味的義大利脆餅,通常都是加了杏仁的單純口味脆餅,Candy Wedding除了迷迭香檸檬口味外,還有百里香胡椒脆片。迷迭香檸檬脆片的做法無油又減糖,需要經過兩次烘烤,吃起來是香草香氣相當濃郁的口味,迷迭香本身口味就偏重,但是加的份量剛剛好,還是吃得到清新檸檬香,酥脆的口感是會一口接一口停不下來。
檸檬糖霜餅乾 Candy Wedding 本身的檸檬糖霜蛋糕就很有名,所以這款檸檬糖霜餅乾也真的是經典口味無誤。酸度沒有特別做的太酸,考量喜餅是要送給至親好友,需要顧及到每個人對酸味的接受程度不一,吃起來酸甜酸甜,檸檬清新香氣很足。
義式香料起司 口感是酥鬆的鹹口味餅乾,品嚐起來味道有點像 pizza,涮口程度好適合直接推出一整罐可以配劇吃😁
玄米烏龍脆片 口味鹹甜鹹甜的,玄米口感像是古早味爆米花一樣,口感香脆,還有加入烏龍茶葉,尾韻帶著烏龍茶香,口味是鹹鹹甜甜的,口感薄脆很像仙貝,是非常涮嘴的一款餅乾。
法式鳳梨果蜜餅 手工熬煮的酸甜土鳳梨餡,加了起司多了鹹香感,還有核桃增添香氣,越嚼越香。
莓果提拉米蘇 蔓越梅口味提拉米蘇,吃起來除了有莓果酸甜味,還帶有可可、咖啡苦甜感。
雪球覆盆子 乍看之下以為是麻糬軟軟的,其實咬下去是酥鬆的口感,外層包覆著入口即化酸甜覆盆子果粉,味道自然香甜,意想不到口感衝擊有點驚艷到。
日出布列塔尼 吃過很多口味布列塔尼,不過鹹蛋黃口味布列塔尼還是第一次品嚐到。鹹蛋黃還使用萊姆酒烘烤去除蛋腥味,看不到鹹蛋黃本人,整個融入到布列塔尼裡,但是吃到的鹹蛋黃的豐富香氣,再以鹽之花點綴,口感味道吃起來更不膩口。
鹽之花巧克力 巧克力愛好者必點!雖然個人比較沒那麼愛巧克力口味餅乾,但是就是衝著有鹽之花,想說品嚐看看,不論是料理或是甜點中,撒上一點鹽之花點綴,就是會跳脫出來原本食材的原味。鹽之花巧克力餅乾第一口會覺得可可味是非常濃厚的,最上層口感是酥的,中間口感比較濕潤。多了法國鹽之花的點綴之下,舌尖會突然跳出另外一種風味,風味更加分,不然通常這麼大一片巧克力餅乾吃起來會頗膩口,不過加了法國鹽之花,鹹甜融合味道更有層次感。
焦糖腰果塔 手工製作的塔皮,所以每一顆長得都不太一樣,腰果外層裹滿了濃郁黑糖,比起常見的麥芽糖堅果塔,黑糖口味比較不死甜,整個腰果塔很飽滿,口感清脆,塔皮做得非常棒。
離開前Candy Wedding還會準備一盒五款的餅乾小禮盒,試吃總是會有些遺珠之憾,Candy Wedding很貼心的可以讓新人再挑選五種在剛剛試吃品項中沒吃到的口味,真的揪甘心;禮盒與喜餅餅乾的資訊也會用信封繫上蝴蝶結,非常精緻。
Candy Wedding 禮盒包裝
Candy Wedding的禮盒總共有四種款式,美美的陳列在架上。
經典的湖水綠典藏愛戀、粉色的浪漫香頌;
以及新推出的雋永時刻、綺麗花園。
四款禮盒包裝各代表著新人從初相識到步入禮堂的心境轉折,緞帶顏色依照不同款式可以有不同顏色的搭配,金色緞帶則是四款禮盒都可以選擇的。新款雋永時刻、綺麗花園搭的則是金色提袋,禮盒內可以選擇放客製婚卡或是 Candy Wedding 的香草詩籤,詩籤是從餅乾中的香料植物延伸出喜餅的味蕾紀念詩籤,吃完禮盒後還可以保留著。
Candy Wedding 的喜餅味蕾紀念詩籤,詩籤上的香草植物帶有各自的寓意,送禮盒的同時也象徵向親友分享新人的幸福。迷迭香的寓意是「來自海洋的露水 記憶我們的愛情」;百里香的寓意是「為愛守候 象徵愛情的勇氣」。
典藏愛戀有多了XL的24入的三層禮盒包裝外,基本上都是M(12~13 片)、L(17~18片)的數量,還可以依照需求客製翻糖餅乾,例如加入新人雙方的英文字首,打造專屬於新人們的喜餅禮盒。
Candy Wedding 禮盒 雋永時刻
這次來跟大家開箱藕粉色系的綺麗花園,大器優雅,搭配金色緞帶整體超美的,有幾款在店裡沒試吃到的餅乾個人也好喜歡!
百里香胡椒脆片是上面分享的迷迭香檸檬脆片的另外一種義大利脆餅口味,帶著刺激味蕾的胡椒微微辣度。
蔓蔓玉米脆片咬起來口感卡滋卡滋的帶著玉米脆片的酥脆感,還咬得到滿滿蔓越莓的微Q口感。
喜歡酥脆口感的人一定也不能錯過咖啡杏仁脆片以及巧克力燕麥脆片,都是香濃不膩口自然堅果與穀物的香氣,杏仁與燕麥加得不手軟,口感酥脆可以。
Candy Wedding 的蛋糕類也很有水準,不論是瑪德蓮、核桃雙嬌蛋糕、巧克麗麗蛋糕,甜度口感都恰到好處。
Candy Wedding 優惠資訊
訂購優惠
最低訂購數量為15盒,預約試吃體驗Candy Wedding喜餅還能享有訂購優惠升等,方案如下:
商品訂購金額
滿1.3萬,原無優惠可享升等 95折;
滿2萬,原優惠 95折可享升等 92折;滿3萬,原優惠 92折可享升等 9折;滿5萬,原優惠 9折可享升等 87折;滿7萬,原優惠 87折可享升等 85折;免運及更多優惠詳細內容資訊可洽詢門市人員。
免運優惠、寄送服務
訂購滿額也可享免運優惠;另提供分次取件、寄件、代寄親友服務。
Candy Wedding的法式喜餅禮盒簡約唯美的風格,一定是時下新人們一定可以挑選到喜歡的款式,價格合理,服務貼心,將婚禮前新人們繁雜的準備過程盡量簡化、滿足新人們的需求,有什麼想法都是可以跟Candy Wedding討論。除此之外Candy Wedding的彌月禮盒、寶寶蛋糕也非常很受到歡迎,官網上有詳細的餅乾、蛋糕介紹,推薦有喜餅、彌月蛋糕需求的朋友們,可以到 Candy Wedding 試吃選購唷!
Candy Wedding 資訊
地址:台中市西屯區大容西街19號 地圖
電話:04-2328-8242
營業時間:12:00–20:00 週一公休
Candy Wedding 官網
喜餅試吃預約/ 彌月申請試吃
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