菜色分享

即將畢業的新郎來報到！籌備婚禮最期待（也最緊張）的一關就是試菜了！

畢竟婚宴的菜色好不好吃，直接決定了賓客當天的幸福指數。這次帶著家人一起到彭園試菜，原本擔心口味會不會太傳統，結果完全是我們多慮了！

​彭園不愧是老字號的湘菜名店，不僅保留了經典的功夫菜，在口味上也做了很棒的減油、減鹽改良，非常符合現代人的健康口味。

​✨ 今日試菜三大亮點：

​招牌富貴雙方： 酥脆的素方餅配上蜜汁火腿，夾在溫熱的麵包裡，甜鹹交織的層次感真的太幸福了，長輩一吃立刻點頭！（這道經典真的必點！）

​靈魂雞湯： 最後壓軸的**「雲林黑蒜燉土雞」 真的太驚豔了！整隻土雞精華都融進湯裡，黑蒜獨有的甘甜與蛤蜊的鮮味完美結合，湯頭濃郁卻不油膩，喝下一口整個人都暖了起來。

​極致奢華佛跳牆： 還有絕對不能錯過的**「極品網鮑佛跳牆」！裡面料超多，大顆的鮑魚、香氣十足的花菇、排骨等等，燉到湯頭濃稠，每一口都是真材實料，長輩們都大讚這道菜夠氣派、夠大方。