Chochoco法式手工喜餅：美感美味兼具的喜餅解答

早在唸書時期就知道chochoco是台中頗具口碑的甜點品牌，開始工作後偶爾買買生巧克力犒賞自己、也偶爾收到喜餅禮盒，美麗的外盒及細緻的口感讓我留下極好的印象，台中甜點長青樹(?)果然名不虛傳，因此當自己決定要結婚的時候，腦中立刻就浮現了：「喜餅絕對要選他們吧！」的想法。

打鐵趁熱事不宜遲電話預約最近能試吃的日期，五權門市的美麗小姐姐們已經讓我對試吃充滿期待，門市制服未免太好看，講話也都好溫柔，還是我可以訂完喜餅也來這邊工作呢，門市整體優雅精緻的環境令人很嚮往，連帶的讓我也覺得自己也好有氣質！

雖然我根本已經要開始寫訂單了，但試吃可是能免費蹭一次下午茶的重要機會，這個過場還是要走一走！在接待人員準備品項時，我們也沒閒著，一旁擺放的展示盒是絕佳的視覺饗宴也是絕佳的選擇障礙，經過一番討論與家族群組投票，最終我們選定了長輩用紅色(熾烈熱戀)、朋友同事用奶茶色(微光秘境)，緞帶顏色也可以自選喜歡的搭配，這個選擇地獄最終我們很公平的全部用百搭亮金色(左邊那個金)，大氣！精緻！一次滿足。

搭著咖啡與茶開始品嚐，每個都很好吃，閉眼選滿即可。

但這樣講是不是太隨便，還是先來講講印象最深的部分好了，通常我最愛收到的喜餅是蛋糕類的，chochoco的蛋糕綿密濕潤，奶香蛋香明顯，非常好入口，是很穩當的選項，蛋糕控會喜歡。再來就是他們最拿手的巧克力品項，布朗尼、布列塔尼鹽之花圓餅、巧克力豆，鐵三角選起來瞬間安了一百二十個心，這盒送出去好評九成勝券在握。

如果想要來點特別的，chochoco還有法式水果軟糖跟棉花糖可以選，兩個都是法式水果風味但口感天差地別，軟糖是類似果泥那樣微微黏牙但果味香濃的風格，棉花糖則是黏牙感轉瞬即逝、入口即化的獨特型態，兩者的甜度應該是此次試吃所有品項中並列最高的，但頗有一種襯托感，襯托著「別忘了這盒是喜餅 這就是愛情」的甜蜜感。最終我兩種都有選，獨特的口感非常適合讓大家感受一下跳脫舒適圈的驚艷。

chochoco的餅乾類也沒有在馬虎，一片優秀的奶香甜香真的可以盲挑看你喜歡哪種形狀就好，也有咖哩米香以及黑橄欖酥餅這類平衡調性的選項，這兩款感覺有精心調整比例，入口鹹香尾韻微甜，如果你不愛半調子鹹餅(就是好像怕讓人感受到鹹味而做得像一坨甜麵糰撒義式香料那種)，十分建議給chochoco鹹餅一個機會，或許會改觀。

全部吃完讓我覺得要排除的其實是馬卡龍，外酥內軟口感很棒但口味是芝麻的略有點微妙。但新郎好像頗喜歡，說是白巧克力搭芝麻迸出新滋味，也好，馬卡龍的顏色非常可愛，還是能給它一個位子表現，讓它入選啦哈哈哈！

整理來說chochoco真的讓我很安心，外表美型，口味討喜，服務親切，取貨方式體貼(可以店取任意盒數)，在選喜餅之前也不是沒有猶豫過，會不會這種熱門品牌已經如連鎖喜餅般讓收的人覺得無趣呢，一次試吃消彌我的疑慮，不只盒子款式選擇多樣，連內裝都有多種搭配，在安心的框架裡搭配創造自己的喜餅，這樣的模式是婚禮籌備期的好隊友，就像工作中遇到默契十足的同事那樣令人開心。

都說要相信直覺，直覺告訴我chochoco就是答案，果然如此~