喜餅試吃｜臺灣價值與綿延的味蕾記憶｜Shānmù 山木島
有時候分享，不僅僅是一個味道喜好的渲染，更是關於價值、文化的傳承
Shānmù 山木島 不僅僅是喜餅、伴手禮，更像是一個關於臺灣的繪本
把臺灣山林印象、島嶼風光、人文特色、花卉之美打造成一個個在喜悅時共襄盛舉的點心
Shānmù 山木島 認為食物不僅僅只是食物，它會在人們心中產生記憶，更是文化的一個面貌
對我來說臺灣最讓人容易產生共鳴的除了諧音梗，應該就是食物了
我們身在臺灣時，食物或許各有派別；但當我們在遙遠的他鄉，只要是屬於臺灣的氣味，就是團結
婚姻，是認同的選擇
Shānmù 山木島 讓愛情與幸福不再只是兩個人擁有，而是可以讓身邊親友共享記憶的深刻
Shānmù 山木島 的點心攤開來看，真的就像走到春天的山野之際，花卉正在綻放，動物正在奔跑
樹葉飄蕩，而人們在陽光下歌詠傳唱
一打開喜餅的時候，真的有被驚艷到，跟其他的喜餅禮盒比起來真的很不一樣
尤其是那個紅龜粿，太台了吧！
淡米金色的包裝，視覺跟觸感都很有質感，有時候新人的品味，就反映在這些小小的細節
｜點心口味介紹
｜紅姑貴｜
一打開禮盒目光就被它吸引，就先來介紹它吧
我很喜歡吃真實版的紅龜粿，在沒有預期之下，我咬下這個紅姑貴，再次驚艷
因為它味道跟傳統紅龜粿沒有任何關聯，反而是帶點奶香的香酥餅乾夾著紅豆起司內餡
台氣十足的外表，竟然偷偷東西方結合，我覺得這點巧思很有意義
我自己解讀是，各種關係的多元與包容、結合，總會碰撞出你喜歡的樣貌
｜花見餅乾｜
這是第二個吸引我的點心
奶香餅乾壓著食用三色堇，花朵本身沒有味道，但整體真的很漂亮
就像去郊外遠足，帶一朵小花回來壓在書裡，成為未來可以重溫的回憶
｜茶詩蛋糕｜
這其實是我對 Shānmù 山木島 的第一印象
我一直都很喜歡茶味的點心，幾年前就看到有人分享，他們的茶詩蛋糕非常適合當作伴手禮或是家常點心
一罐裡有七條，單罐是單一口味
左：東方美人茶
右：紅玉紅茶
兩個我很喜歡的茶口味，如同 Shānmù 山木島 的理念，以臺灣的文化作為創意發想，那怎麼會錯過茶葉的發揮
臺灣的茶葉真的是世界聞名，而紅玉紅茶、東方美人茶都是臺灣的獨有茶種
蛋糕的糕體濕潤度很剛好，口感偏扎實
吃起來茶香四溢，不會太甜膩，我私心非常喜歡這兩款茶葉的味道，他們的茶調系列，我真的非常買單啊
｜鉑金錫蘭紅茶｜
再來一個茶調，但口感截然不同
米餅塔皮加上堅果，混合錫蘭紅茶氣味的糖醬，整體吃起來交織出奶茶的氣味
口感跟氣味層次非常豐富，這個口味我很推薦，一定要選
背面還有宛如雛菊的小花造型，這讓我想起臺灣郊外、田間隨處可見的大花咸豐草
｜抹茶森林酥｜
葉子造型的森林酥，散發著時下最流行的淡淡抹茶香氣
｜洛神火龍果森林酥｜
帶點酸香氣息，甜甜又酥酥的，給人像海浪般一波又一波的味蕾體驗
｜石虎餅乾｜
整盒裡最有生命力的點心，Shānmù 山木島 也把獨特的石虎意象放到禮盒裡
造型真的超可愛，內餡是焦糖起司，焦糖醬不會黏牙，吃起來很香很濃，喜歡焦糖氣味的一定會很愛這個
｜洛神馬林糖｜
帶點洛神花味的蛋白糖霜，淡淡的酸香，很適合配熱黑咖啡或是熱茶
｜咖哩起司薄片｜
怎麼能沒有鹹口味！上面的條狀就是起司，吃起來非常香濃，咖哩味相較起來比較淡
稍微硬口、有點份量，吃起來非常過癮，這個也是我很推薦的必選口味
｜橙片費南雪｜
經典的法式點心，濕潤度十足，橙子的香氣非常明顯，搭配果乾一起吃，氣味層次更豐富
｜伯爵紅茶瑪德蓮｜
又來一個我喜歡的茶調點心，糕體很鬆軟，以伯爵比較鮮明的香氣來說，淡雅得剛剛好
｜花瓣棒棒糖｜
這個棒棒糖真的超漂亮，珊瑚糖，熱量與甜度都相對低
Shānmù 山木島 運用世界各地好食材，結合臺灣獨特的味道
就像永遠樂於接納多元文化的臺灣
｜禮盒介紹
｜永恆雙層禮盒｜
總共有三個顏色，質感大地米色、優雅紅，還有照片中的玫瑰鉑金
禮盒上的封蠟印真的很迷人，讓送禮的儀式感再升級
山木島雙層禮盒包裝已包含緞帶提繩、銀繩、蠟封及吊卡，一體成型方便又美觀
兩層設計，再細分為台味餅乾款、茶詩蛋糕款
｜質感長型禮盒 - 山木緋藏｜
喜氣紅色與金色的經典搭配，禮盒上的花樣也非常有質感，大地光線的印象
淡金色的魚尾紗緞帶真的很美，有點飄逸感，十分浪漫
另外其實緞帶的蝴蝶結位置會是在左上角唷！我太心急打開禮盒，直接忘記原本的擺設了哎呀
一間以臺灣為靈感的手工喜餅/伴手禮概念店
細心勾勒出專屬於臺灣的故事，見證愛情，也一起分享這塊土地所醞釀的文化與美好
Shānmù 山木島
門市：
｜Shānmù 山木島 大安旗艦店｜
地址｜台北市大安區四維路78號
電話｜ 02-27018554
公休｜每週一公休
營業｜週二至週日 11:00-19:00
｜Shānmù 山木島 昇平概念店｜
地址｜台中市西區昇平街49號
電話｜ 04-23017961
公休｜每週一公休
營業｜週二至週日 11:00-19:00
