九間台中喜餅試吃體驗分享!! 最後選出心中的冠軍 "暖法菓子" ~~~

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2025-05-07

有人跟我一樣對喜餅的選擇標準很高、很龜毛的嗎? XD 在對喜餅店家做功課的過程中發現台北和台中真的是喜餅的精華地區!! 加上後面參考dcard和新人的分享，精選了九間台中的喜餅安排試吃，選手分別是蒙恩聽障烘焙坊、黑色棒棒糖、Candy wedding、Ooh la love、Chochoco、Baby face、SJS、暖法菓子、BLOOM花神，最後吃到倒數第二間終於挑到了我心中的冠軍~"暖法菓子" ，在我心中大勝!!! 但還是依試吃順序與大家分享我個人的試吃心得，讓大家可以參考喔!!! (圖檔很多但無法全部放上來，以下純屬個人試吃完的想法喔~!!!)

1.蒙恩聽障烘焙坊

不得不說蒙恩雖然是公益喜餅，但論餅乾的風味，我覺得是表現不錯的!! 尤其是巧巧酥!!! 很好吃!! 試吃結束還在門市買一些回家吃XD。其他品項比較有印象的就是葡萄餅乾和薰衣草莓果酥，算是很特別的口味!但有少數試吃品項餅乾偏硬，很可惜一開始顧著試吃忘拍照了!! 禮盒外觀設計很用心!! 最後沒有選擇的原因是因為內包裝都是用紙盒包裝，看不到裡面內容物~ 可能本身喜歡單入透明包裝、口味也能比較多元，所以就忍痛放棄!!!

包裝3.5★(外包裝4★，內包裝3★)；風味口感4★；整體4★

2.黑色棒棒糖

試吃品項很多，應該說是全品項的試吃了!!! 店員非常親切的介紹，試吃的空間很大很舒適，也不會有壓力，試吃時用來評分的餅乾DM做得非常好、非常用心！讓我們有很開心的試吃體驗!!! 餅乾有很多獨特的口味!! 像是古早味乾麵、薰衣草巧克力、海苔味噌、玫瑰櫻桃、、等，特別喜歡的是泰式奶茶，茶香濃郁，是吃完會回味的餅乾! 整體CP值高!! 禮盒款式很多!! 試吃品項多到吃不完只好外帶回家繼續吃 XD 最終沒有選擇這家，除了包裝考量還有遇到表現更傑出的糕點，但已列入未來要送禮或需要推薦時的口袋名單。

包裝4★；風味口感4.5★；整體4.25★

3.Candy wedding

一走進Candy wedding的門市讓人覺得環境寬敞、明亮、舒適，也不會過度華麗，是所有試吃名單中最有儀式感且體驗最特別的，包括音樂、體驗卡、氣球、、等，非常建議重視儀式感的新人不要放過這家店的試吃體驗~!!! 另外，特別喜歡他們家的包裝，素素的搭配有質感的緞帶，顯得很典雅。Candy wedding某些品項的餅乾表現也是很傑出的! 像是鹽之花巧克力、經典檸檬糖霜、伯爵沙布列、焦糖腰果塔等，且不甜不膩!!!。試吃過程中服務人員一一講解每個餅乾的特色和風味，也因此特別能感受到餅乾的獨特與美好!! 這間也是被列入我的總決賽名單裡面的 XD

包裝5★；風味口感4.5★；整體4.75★

4.Ooh la love

不得不說ooh la love的試吃服務店員很親切且過程中交談完全沒有壓力也很開心，也是很有儀式感的一間，但不論是餅乾或是蛋糕，真的都太甜了!!完全蓋過餅乾的味道，品嚐到一半我跟先生都因為反胃跑廁所，實在是很抱歉~!! 加上禮盒的設計剛好都不是我喜歡的，唯一能接受的就是紅色款 XD 但是店員的服務精神很值得嘉許!!

包裝3★；風味口感3★；整體3★

5.Chochoco

Chochoco的餅乾品項形狀、種類很多元，禮盒看起來會很豐富、多樣化，內包裝是簡約、清新風，很棒!! 他們家的巧克力品項無庸置疑，真的很優秀!!! 甜度較candy wedding甜一點點但可接受，吃完會回味的品項有巧克力布朗尼、法式布列塔尼鹽之花圓餅、ROCK巧克力豆、墨西哥紅椒杏仁餅與鐵觀音茶餅乾，蛋糕品項表現普通，搭配的魚池鄉阿薩姆紅茶是所有試吃店家裡面最好喝的!!! 好想把所有品項都吃看看XD。外包裝考慮好久，只有喜歡淡綠色的小島秘境，覺得很可惜。這間也是有進入總決賽名單的!!

包裝4★；風味口感4.5★；整體4.25★

6.Baby face

Baby face的椒麻脆餅蠻好吃的! 是獨特的口味(喜歡麻辣鍋的應該很愛)，另外鹽之花珍珠泡芙、義式香橙脆餅、白可可鈕扣巧克力，也都不錯!但可能剛好沒有試吃到會覺得特別驚豔的品項，所以試吃完比較有印象的品項好像只有椒麻脆餅~~~全程服務人員也是很耐心還有毫無壓力的談話，令人感覺試吃體驗是舒適的!!! 包裝盒喜歡的顏色剛好與想要的尺寸搭不上，加上內包裝感覺剛好也不是喜歡的，不過婚禮小物很可愛也有幾項可以選擇。

包裝3.75★ (外包裝4.5★，內包裝3★)；風味口感4★；整體4★

7.SJS

這間還沒有開放店內試吃，但是店面生意很好很忙碌，是在Line上面選好口味之後店取帶回家試吃品嚐的!!! 這也是目前遇到唯一一間以甜點的單價計費的，由客人自由選擇禮盒的品項。喜歡他們家鬱金香粉紅的禮盒!! 很美!!!不錯的品項有鹽之花卡蕾特、海苔脆餅、黑醋栗蛋白霜餅、南法風情起司條、摩洛哥腰果，比較驚艷的是玫瑰布朗尼，玫瑰味濃、香氣足、口感佳且不甜膩，大部分品項算是不錯，整體算是能接受，也有被我納入總決賽名單! XD

包裝4.75★ (外包裝5★，內包裝4.5★)；風味口感4.25★；整體4.5★

8.暖法菓子

暖法菓子的試吃品項總共有10款，幾乎每款都非常驚艷!! 都很喜歡!!!

不論是焙茶費南雪、夏威夷豆塔、海鹽檸檬糖、艾許金沙卡蕾特、玫瑰覆盆子、泰式奶茶還是海鹽巧克力，都很驚艷!! 味道濃郁、質地&口感細膩、完全不會甜膩又能品嚐出甜點的香氣，非常好吃!!! 才發現我和先生下意識邊吃邊不自覺的點頭!! 最後一道是經過門市服務人員烤過的”經典瑪德蓮”，天啊!!! 外酥內軟!! 驚為天人的好吃!!! 實在是很久沒吃到那麼令人感動的甜點了!! 原來吃到很美味的甜點真的有滿滿的幸福感!!! 用料實在和技術專業果然還是很明顯的!!!

所以當然這間也是我們最後的選擇!! XD 選擇的”閃閃金” 禮盒實體很漂亮很有質感! 且禮盒材質不是一般軟的紙盒，是實打實的硬紙盒，盒蓋也很美，內包裝雖然沒有到非常喜歡，但實在太好吃已經勝過一切!!! XD 自己算是標準很高的人，所以也希望挑到賓客都吃了滿意、開心的喜餅!! 在下訂之後，暖法菓子很貼心的寄了全品項來讓我們可以再重新品嚐一次，然後慢慢挑想要的口味，我覺得很驚喜!! 非常開心、非常滿足!!! 也可以避免像我這種害怕挑到沒吃過又雷的品項的人!!! 真的讓我非常有安全感!!!

寄來的全品項，終於吃到茉香奶綠、佛羅倫汀、圈圈布朗尼、茶茶夾心、經典費南雪、伯爵沙布列、石棹烏龍茶脆餅、、，樣樣都表現傑出，哇!! 真心覺得沒有選錯家!! 太值得了!!! 閃閃金禮盒搭配漸層提袋，真的是很美很有質感很耐看!! 所以自己家的那份喜餅禮盒和提袋我都收藏起來了!!! XD

我們宴客當天有中式和西式喜餅的分別，在溝通後，接洽的服務人員很貼心的提供兩種不同顏色的喜餅提領卡(紅色、黃綠色)，讓婚禮當天的喜餅提領有所區別、發餅環節也更順利，真的打從心底非常感謝!!! 在大家享用喜餅後，也收到滿滿的回饋，親朋好友們都對喜餅很滿意，也不吝於稱讚喜餅很美味很優秀!!! 真的很開心!!! 沒有辜負大家的期望~!!! 很謝謝暖法菓子!!! 不過千萬記得如果要下訂喜餅，真的要多算一點，不然真的會不夠~!!! 不夠再追加就很難跟原本一樣的口味囉~~~ 因為暖法菓子都是新鮮製作的~~ 數量太少無法製作~所以品項就會受限~ 有興趣的人趕快預約試吃吧!!! 保證不會讓你失望的!! XD

包裝4.75★ (外包裝5★，內包裝4.5★)；風味口感5★；整體近5★

9.BLOOM花神

門市裝潢很美、非常華麗、高級感，很可惜整體試吃體驗不佳。試吃的品項其實賣相佳、外觀很美，但在開始要認真品嚐的同時，服務人員馬不停蹄的介紹禮盒和禮盒的優惠方案，我猜可能後面還有排隊試吃的新人吧!! 所以缺乏對各項甜點、餅乾做任何的補充說明與介紹，邊吃邊聽，也無法專心品嚐，只感覺滿忙碌的也一直被打斷品評的思緒，滿可惜的!!! 緊張和趕換場的氣氛倒是有體驗到!! XD。所以儘管甜點顏值高、賣相佳，感覺上表現卻不如預期、沒有任何令人驚豔和特別的品項，唯一的喘息是試吃完服務人員有給一點點是否要現場下訂的考慮時間，離開時結帳付款試吃費時，可能是因為整體試吃體感不佳，當時就特別覺得試吃費滿不划算的($300)。而唯一的優點應該是禮盒有兩款滿美的外盒(時髦花綻、邱比特之羽)，在欣賞牆上展示的禮盒外觀時，服務員也是一直在旁邊，不知道為什麼特別有壓力。所以這場試吃算是最快結束的 XD 另外，花神只有現場下訂才有優惠，出貨時間嚴格。這間讓我們覺得特別納悶為何我跟先生品嚐不出它的美味，評價卻是很高的。

包裝4.5★(外包裝4.5★，內包裝4.5★)；風味口感2★；整體3.25★