在和先生決定結婚後,我們先討論了對於婚宴場地的想法,目標為台北市的場地,且預算在一桌兩萬元內。陸續看了五間餐廳,但是都有一些原因沒有很喜歡,正當苦惱的時候,某天晚上剛好看到網路上有人分享萬華有一間新的飯店-格萊天漾大飯店,我隔天一早馬上電話預約,當天下午就過去看場地以及了解婚宴方案了。
接待我的業務是Amber,當時因為場地還未完工,我們是約在一樓的臨時接待處(現改於13F),Amber很仔細的向我說明了菜色、場地特色及婚宴專案,在她拿出場地的示意圖時我覺得這就是我要的了!每一個廳都是挑高無柱,且在地毯的花樣、燈飾的選用等,都是非常有質感的!接著,Amber請我和先生戴上工地帽到樓上參觀,那時真的就是工地…,走路要很小心,整個雛型也都還看不到,需由Amber解說這裡之後是舞台、這裡是新娘房等等,再加上自己的想像力XD,才能對場地有個瞭解,不過~確實是每個廳都挑高無柱,而且高樓層的視野超好,為場地大大加分!
隔了一週我們帶了雙方家長去參觀,家人也覺得還不錯,就當場下訂了~。
說真的,訂了一間場地不確定長怎麼樣,菜色及服務沒有評價可參考的餐廳,確實是很擔心,但是從下訂到婚宴的過程中,我時常煩Amber問她很多問題,她都能回答我並讓我放心,可以感受到格萊雖然是新飯店但是是很專業的(後來聊天才知道格萊的員工真的都是很有經驗從其他家飯店過來的)。慢慢的,地毯、燈飾、桌椅、窗簾、佈置都到位了,每個細節都能感受到他們有在用心挑選,而且,跟當初的設計圖是一樣的! 沒有呼攏我啊~ (當初也有考慮萬華的另一間新飯店,但實際裝潢跟設計圖實在是差太大啦…有興趣的人可以去看看)。
在菜色方面,原本我沒有打算試菜,但格萊開始營運後,網路上一直看到評價是菜不好吃又吃不飽,非常令人擔心呀…,所以和先生討論後決定去試菜。試菜當天看到餐桌的佈置真的很喜歡,從桌巾、餐具到裝水的瓶子都很漂亮,會讓人感覺很高級。而餐點是偏港式的料理,帶有一些特色,不會讓人覺得喜宴的餐點就是那樣,而且好吃又很飽喔! 連我先生是大胃王都覺得很飽呢!試菜那天最後決定要升等雞湯和更換甜點。
大約在婚期前一個半月,婚企Angel主動聯絡我約見面,第一次見面Angel幫我們規畫了後面的行程,哪一天要決定歌曲、哪一天完成影片、哪一天要交桌卡明細等等,就這樣一路跟著Angel的節奏,非常從容的完成了每一件事。
我們宴客的艋舺廳由於前一晚有其他人使用,因此無法在前一晚先進行佈置,Angel讓我把我佈置的東西先擺在14F另一間新娘房,那天她問我有擺了哪些東西,我就指著一區一區告訴她,這幾箱是背版區佈置的道具,那幾箱是相本區的等等,東西超級多,我想說Angel大概是擔心我和那間新娘房其他人的東西混淆了所以向我先確認有哪些東西,後來我們就離開了。直到晚間11點多,收到Angel傳來幾張照片,問我這樣擺對嗎? 噢天哪!! 她全部幫我就定位佈置完了!!真的是天使人如其名啊QQ(真的很感激她,我本來有想說我當天再早點去處理佈置的事,我太天真了,婚禮當天早上超忙根本沒空啊…)。
婚宴那天沒發生什麼狀況很順利的完成了^^b,小管家很照顧我,一直陪著我,直到最後我在一樓門口等家人開車來接我,她都還陪著我~。婚禮過程中Angel也有找到空檔讓我到頂樓拍類婚紗,推薦一定要去~,很美呀!
後來還滿多朋友主動跟我說覺得菜好吃,海鮮很新鮮,炸湯圓很有特色,而且還聽說,艋舺廳窗簾拉開的時候現場很多人在驚呼說好漂亮喔,賓客滿意真是太好了!
對了對了,當初我下訂的時候有一個活動是滿46萬送住宿、影片、美甲和雞尾酒等等,這真的讓我方便很多,送的雞尾酒和小點心也是評價不錯,格萊沒有因為是送的就馬虎處理。
謝謝大家看完落落長的分享,真的很慶幸婚宴選了格萊天漾大飯店! 謝謝他們的用心! 如果要說缺點的話還是有,就是停車塔要排隊排很久啊…,這個不知道有沒有可能改善,若有考慮格萊的新人記得要先多了解停車問題喔。