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婚前很早就確定自己不想要盛大的宴客。
如果有朝一日結婚,只想要小小的、溫馨別緻的婚禮
來的都是真心祝福的摯友,足矣。
我和先生都是熱愛自助旅行的靈魂
2018 年末相識,一起走過菲律賓、日本、馬來西亞、紐西蘭、帛琉
從旅伴晉升成為人生伴侶的當下,我們便有共識:
『與其舉辦鋪張浮誇的大型婚宴,寧可把錢花在下一趟旅程。』
儘管兩人已有相同的念頭,
但畢竟結婚乃家族大事,還是得尊重長輩的想法
於是分別探探兩邊家長的口風......
搭著當時越演越烈的武漢肺炎疫情順風車
長輩們皆欣然同意只需要簡單小型家宴即可!
並定案 2020/10/10 祭祖送餅,2020/11/19 登記,2021/4/24 家宴。
日期就緒後便開始籌備長達一年的婚禮事宜,首先是場地。
我們都在北部生活及工作,但家族長輩多在南部
權衡之下決定選辦在南部
粗略設定的宴客桌數為 10 桌以內
在網路上搜尋一輪,符合條件的小桌數候選場地如下:
在實際場勘之前,單就搜尋到的資料照片整理評比
以採光度和室內動線來說,「阿勇家漂亮莊園」拔得頭籌
此外,國宴級總鋪師阿勇師的手路菜更是澎湃保證大加分
迅速安排參觀後,這裡成為我們看的第一個場地也是最後一個。
漂亮莊園整體外觀非常西式,
潔白的歐風建築、紅磚鐘樓、整排椰子樹、綠意庭園與希臘雕像......
大部分辦在漂亮莊園的新人都選擇戶外婚禮,可容納 80 桌
但最打動我們的是明亮室內宴會廳,可容納 5~11 桌
剛剛好符合我們的小桌數需求!
另外也具備寬敞舒適的新娘房、賓客專屬洗手間和停車場
一時段只會接一組客人的婚禮,所以不會有被隔壁廳干擾的問題
就接洽過程和辦完婚禮後的心得,整體來說算圓滿
但還是要給未來選擇漂亮莊園的新人一些提醒與建議:
1. 訂好場地後,基本上一直到婚禮前一個月他們才會主動和客人聯絡,中間若有什麼問題,都要打電話、用 Line 詢問或親自到場。「強烈建議」用 Line 溝通對答留下白底黑字的證據!因為有些空口說白話的承諾,還是需要附有日期時間的文字自保。
2. 當天現場會有場控,我們婚禮前有再去場勘過一次順便和阿勇師討論菜色細節。婚禮流程(包括幾點開妝、幾點開門、幾點儀式、所需物品等等)務必確保場控已熟知,有時候你寄資料過去了不代表他們會仔細看,一定要再確認。
3. 紅地毯、奉茶儀式需要的椅子板凳杯盤甜茶、放六禮的長桌等物品漂亮莊園都可以提供,不需額外費用。我有事先把擺設位置圖明確畫好給工作人員。
4. 主桌稍大可以容納 12 人,但考量到有些新娘禮服需要空間,還是建議坐 10 人距離比較寬鬆舒服。漂亮莊園也會附送主桌桌花。
5. 其他桌坐到 11 人沒有問題。阿勇師建議有素食者或小孩的那桌就盡量坐滿到 11 人,菜比較不會浪費。(但其實菜夠好吃,就算有剩大家還是會踴躍打包啦~)
6. 素食可自成一桌,或是像我們打散在各桌,供應的就是漂亮莊園代訂的個人素食套餐。
7. 無限暢飲鮮打當季綜合果汁很好喝,還有多種口味(我們那天是鳳梨奇異果&芭樂柳橙&西瓜 something),新鮮超值,必加!
8. 工作人員便當數量需確認。一開始我們沒搞清楚妝髮、攝影、佈置每個團隊的人數,只請漂亮莊園代訂 4 個便當,結果當天人到齊才發現很多團隊都有帶助理,才又趕快追加到 7 個便當。
9. 漂亮莊園沒有音控,也不附主持人,我們事先測試過自己的筆電連接現場硬體,影音設備播放沒有問題,當天再另外請朋友當音控和主持。
10. 出菜時間和送客時間也要和漂亮莊園方面討論一下,我們都有在預定時程上完成,而且新郎新娘都有吃到豐盛手路菜和水果 ✌️,十分順利。
最後我們一共請了 10 桌
除了主桌外,3 桌男方親友,4 桌女方親友,
另外 2 桌是我和先生的同輩摯友
十全十美,賓主盡歡
老天賞臉,是個艷陽高照的好日子。
衷心感恩擁有這些真心愛護我們的家人朋友
謝謝阿勇家漂亮莊園!謝謝工作團隊!
也謝謝辛苦籌辦、挽起袖子當一人婚顧的自己
下一篇再來寫台南婚禮實況和優秀的工作團隊囉~~🖖