我是從台中嫁到基隆的媳婦,雖然是嫁給基隆人,但跟先生之後會在台中定居,對基隆也不太熟悉,所以當初在找基隆宴客場地時下了不少功夫,不論是上網先找評論或是現場諮詢都有,而在上網爬文時發現網路上對於基隆的婚宴會館資料少之又少,所以決定來發一篇心得文,以下介紹到場看過的彭園、柯達、北都、海產樓。
由於我們訂結同天全部都要在婚宴會館完成,一開始先鎖定飯店式的婚宴會館,前一天就跟娘家的家人先上去基隆住比較方便,婚禮當天也不會來不及(雖然早上塞了文定跟迎娶兩個儀式還是很趕😂)。
第一間我們先去柯達飯店看,據說這間飯店的餐廳料理很好吃,但場地實在是太小(我們20桌而已),走進去是狹窄長條形的空間,舞台也小又不明顯,婆婆也說一走進去都是油煙食物味感覺阿阿咂咂的(台語),然後新娘房是樓上某一間房間給我們使用,也沒辦法先看長怎麼樣,後來出去後我們就直接砍掉這間了,雖然聽說這間料理好吃,但我想要美美的進場,也想讓賓客對整個婚禮有個美好的印象,畢竟女方的親友大老遠從中部上來,整體感受度也很重要。
第二間我們到了北都飯店,場地有比柯達大一點,但天花板不夠高還是有些壓迫感,不過當時詢問時(2022/3)是有說要重新改裝,就不知道改裝後是長什麼樣子了。再來就是她走進場是要用L型進場,先生覺得這樣走怪怪的,還是比較屬意一開門直線進場走上舞台的方式。新娘房的話一樣是樓上的房間,後來想想這樣每套都要坐電梯上去換裝好像也是挺麻煩的,因為不知道在幾樓還要跟住宿客擠電梯?!然後他們的經理感覺蠻有經驗的,應該是都會幫忙婚禮上的大小事,我看諮詢地方旁邊也都有婚禮相關物品,後來因為經理說了一句:你們距離婚禮還有「8個月」這麼早就在找場地了哦(?),就決定先把他們家擺在一旁,反正他們也不急不用急著搶😂
第三間我們來到了長榮桂冠裡面的彭園婚宴會館,一整個就覺得很寬敞很氣派,走進去明顯感受跟前兩間飯店有差,只是價格也有差就是了哈。由於最後我們是挑選這間婚宴會館,細節在分割線下好好介紹一番。
最後一間我們選擇參觀海產樓,本來是沒有考慮這間的,因為他單純只有餐廳沒有讓我們住宿的地方,但想說都來一趟基隆場勘了,而且在地人都說這間料理好吃,去諮詢看看也無妨。進去後我覺得算明亮整潔、空間感也ok,新娘房不會到太擠,價格非常透明,還附加很多儀式可以代辦,但但但~他們家也是進場走L型的😂,而且廳別居然不能預訂,要等店家分配當天所有宴客人數才能知道自己在什麼廳,畢竟每個廳都有自己的優缺點(柱子、寬敞度、樓層、位置、新娘房等等),對於強迫症加完美主義的新娘來說,我不能接受不確定或不能掌控的事情啊!再加上這間店的位置對於外地來的親友來說蠻不方便的,不管是不好停車位,或是搭車來基隆要過去餐廳的,都不太方便(果然是在地人在吃的XD),所以我們深思後決定放棄這間,不然這間是有一度想下訂的(因為另一間喜歡的彭園太貴了哈哈)。
在看完四間婚宴會館後,我們重新思考了幾個在意的點:
1.女方親友交通的便利性,包含餐廳位置及停車位數
2.我跟我家人前一天住宿的地方,包含我跟媽媽開妝地點、住宿到餐廳的距離、男方前來迎娶到餐廳的距離
3.菜色及餐點好吃度,不過大家都說基隆的婚宴會館都蠻好吃的~
4.場地及軟硬體設備
5.附加的服務內容,包含協助文定及迎娶儀式、場地佈置、主持人等等
6.價格的接受度
綜合以上的考量,我們最後訂了彭園會館,雖然一開始單看價格覺得比較貴,但仔細比較各家的內容,我覺得這錢其實花得值得。
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以下詳細介紹基隆的彭園~
基隆的彭園其實是在基隆長榮桂冠酒店裡面的一個婚宴會館,跟長榮是分開的集團,雖然大部分基隆在地人都會直接講要去長榮喝喜酒,外地人也搞不清楚兩個的關係,不過長榮就是個大目標,好像到得了就好了😆
彭園雖然價格比其他家來得高,但附贈的東西還不少,而且設備什麼的也都比較新穎,其實算一算不會比較貴,光附了一個主持人兼婚企就覺得蠻划算的了!(不過彭園有低消🤣)
既然講到主持人,就先來介紹彭園配給我的主持人-Debby,一開始也很擔心餐廳附贈的主持人會不會雷雷的或只講開場白,但爬文查了一下彭園的主持人評價發現都蠻優秀的,實際上真的是如此!從一個多月前Debby就主動聯繫我要討論婚禮細節,因為我人在台中不能一直跑基隆面談,不斷利用自己下班時間線上跟我討論內容,而且必須說Debby是我遇到的婚禮相關廠商裡面前三名訊息回覆快速的,期間除了要幫我解惑一些儀式的問題,還要不斷安撫我緊張情緒,而且Debby幾乎對我有求必應~我希望呈現的樣子她都有幫我做出來,還幫忙做了很多告示牌跟背景,另外Debby對於禮俗也相當專業,當天也很沈穩地幫我主持完婚禮,連親友都有讚賞她的功力,遇到Debby真的是很大的榮幸。
接著來看看彭園的新娘房~當初也被這片落地窗海景吸引住,白天晚上都美,而且彭園的新娘房是我看過最大間的!超級舒適!當天一大群朋友都進來拍照也不會覺得擁擠,雖然在宴會廳的樓上,但電梯是彭園專屬的,不會跟長榮的房客遇到。
硬體設備的話,燈控、音控一切都很好,只能說沒有唱歌真的太可惜,我們還提前彩排唱歌兩次呢!音響設備真的很好~然後彭園的全彩投影沒有LED的顆粒感,這有嚇到我(還是我太落後沒看過😂)
最後來推一下彭園的菜色,雖然當天跟老公幾乎都沒吃到,不過服務人員有幫我們的份都打包起來,帶回去吃都還很好吃,親友們也都說不錯,特別是那道戰斧豬排~而且長輩期望有的那些山珍海味都有,份量也足夠,大家都說有吃飽。
講了那麼多優點,也來點我覺得不好的地方平衡一下吧~湘園廳內部有三根柱子影響視線,雖然柱子上都貼了鏡子,但有一排的賓客很多畫面都被擋住,我覺得蠻可惜。再者,我覺得湘園廳的會場外真的太小…這個廳會有隔壁廳的人一直路過去廁所或是搭電梯,而且我們另外租了背板佈置又吃了一點點空間,我看送客時攝影師已經退後到直接貼上電梯門了🤣,整個散場時覺得我們會場外面好多人好混亂,如果有要訂彭園的新娘們真的要儘早下訂,不要像我們一樣因為訂不到而改期了,又只剩這個廳能選擇…
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每一間婚宴會館我都有在腦海中想像如果當天在那裡結婚會是什麼樣子?是能接受或是事後想起覺得很美好?但每個人考慮的點及先後順序不一樣,希望這篇文能幫助到基隆的新娘們❤️